Food Waste: Die Wegwerfgesellschaft
17. Oktober 2019
Kategorie: Nachhaltigkeit, Themenschwerpunkt
Food Waste (Lebensmittelverschwendung) ist in Österreich ein großes Problem. Jährlich werden in unserem Land so viele Lebensmittel weggeworfen, wie Graz im selben Zeitraum isst. Laut Bundesministerium landen bei uns 157.000 Tonnen Lebensmittel im Müll. Europaweit sind es jährlich 88 Millionen Tonnen. Diese Verschwendung verschärft den weltweiten Hunger, steigert den CO2 Ausstoß und ist ethisch fragwürdig.
Fleischkonsum: Kühe und das Klima
12. September 2019
Kategorie: Nachhaltigkeit, Tiere
Warum die gewinnorientierte Lebensmittelindustrie für die Treibhausgase verantwortlich ist und was bewusster Fleischkonsum damit zu tun hat.
Autarkie: Nachhaltige Lebensweise
17. April 2019
Kategorie: Nachhaltigkeit
Klimawandel, Ressourcenverschwendung, Hamsterrad – wenn man sich in der Welt umsieht ist eines klar: So wie es jetzt läuft kann es nicht weiter gehen. Autarkie zeigt einen Weg aus diesem Dilemma.
